El Cardinal® que fa història
El Forn de Baix, un horno con una historia de cinco generaciones en Lloseta, Mallorca, es reconocido por su famosa receta de "cardinal", un pastel con R de marca registrada y más de cuarenta años de elaboración propia. Es un dulce liviano que se deshace en la boca.
Un pastel elaborado con dos capas de bizcocho y merengue, relleno de nata montada y un toque de aguardiente de cereza. Es un producto emblemático de Lloseta, que se ha convertido en un referente de la repostería balear y mallorquina.
Cardinal postre artesanal de Lloseta para encargar y disfrutar hoy mismo
El cardinal postre más famoso de Mallorca se ha convertido en un símbolo de tradición, sabor y delicadeza. Y es que, desde hace más de cuarenta años, en Forn de Baix elaboramos El Cardinal® original de Lloseta, un dulce que se deshace en la boca desde la primera cucharada.
El sabor de la tradición mallorquina
Elaborado por nuestro abuelo y perfeccionado por nuestro padre, es un postre adictivo y que no empalaga. Su delicadeza, equilibrio y sabor representan la esencia de nuestra pastelería: tradición e innovación.
El Cardinal es un postre con marca registrada que simboliza nuestro saber hacer. Dominamos la repostería y panadería tradicional mallorquina, respetando cada receta como si fuera un tesoro familiar.
El dulce más emblemático de Lloseta, ahora al alcance de tu mesa
Probar un cardinal postre auténtico no es simplemente comer un dulce: es vivir una parte de la historia gastronómica de Mallorca. Nuestro Cardinal®, creado en nuestro horno familiar y perfeccionado generación tras generación, combina tradición, técnica y un sabor tan equilibrado que se ha convertido en el producto estrella de nuestra pastelería.
Desde hace décadas, miles de personas visitan Lloseta únicamente para probarlo. Y hoy, tú también puedes encargarlo y disfrutarlo cuando quieras.
¿Por qué nuestro Cardinal® es único en Mallorca?
El cardinal: dulce tradicional mallorquín con esencia familiar
Elaboramos nuestro cardinal siguiendo la receta original: dos capas perfectas de bizcocho y merengue, rellenas de una nata montada suave y aireada, con el toque característico de aguardiente de cereza que le aporta profundidad sin empalagar.
Cada pieza se prepara a mano, en horno tradicional, con técnicas artesanas que hemos heredado de nuestros abuelos. Nada industrial, nada improvisado: solo tradición mallorquina pura.
Cardinal pastel: equilibrio perfecto entre suavidad y sabor
El cardinal pastel ha conquistado a generaciones porque es ligero, delicado y sorprendentemente adictivo. No empalaga, no satura y siempre deja ganas de repetir. Es un postre ideal para celebraciones, reuniones familiares, sobremesas o para darte un capricho inolvidable.
Producto con marca registrada: El Cardinal®
Nuestro Cardinal® es un producto registrado, único y protegido. No encontrarás otro igual, porque no existe. Su sabor, su textura y su presentación son el resultado de décadas de mejora, pruebas y perfeccionamiento dentro de nuestro obrador en el corazón de Lloseta (Mallorca).
Querrás probarlo. Te contamos por qué
Una tradición viva en Lloseta, el pueblo que dio origen al cardinal
Lloseta es conocida por sus montañas, su ambiente local y su fuerte identidad cultural. Pero, sobre todo, es conocida por su postre más famoso. En fiestas como Sant Roc, ferias tradicionales o reuniones familiares, el cardinal postre es siempre protagonista.
Cuando lo pruebas, estás saboreando una parte de la historia mallorquina.
VEN A PROBAR EL MEJOR CARDINAL DE LLOSETA
Donde la tradición se convierte en dulce.
Opiniones reales que hablan por nosotros
El cardinal dulce que se agota cada día
La producción es limitada porque todo se elabora de forma artesanal. Esto significa que cada día vendemos solo lo que podemos preparar manteniendo nuestra calidad histórica.
Si quieres asegurarte de tener tu cardinal pastel, lo mejor es encargarlo con antelación.
Encarga ahora el mejor Cardinal® de Mallorca
Cómo pedir tu Cardinal® en Forn de Baix
Puedes:
✔ Encargarlo para recoger en tienda
✔ Reservarlo para eventos o celebraciones
✔ Asegurarlo para fechas especiales (fiestas locales, cumpleaños, visitas familiares, reuniones…)
Nuestro equipo lo tendrá listo con la frescura y delicadeza que lo caracterizan.
Por qué elegir Forn de Baix
- Somos un horno con más de cinco generaciones de historia.
- Nuestro Cardinal® es la receta original, perfeccionada durante más de 40 años.
- Utilizamos ingredientes naturales, técnicas tradicionales y elaboración diaria.
- Contamos con la confianza de miles de clientes en Mallorca.
- Somos el referente del cardinal postre de Lloseta.
¿Para quién es este dulce?
- Para quienes buscan el auténtico sabor mallorquín.
- Para familias que celebran momentos juntos.
- Para amantes de la repostería tradicional.
- Para quienes visitan Lloseta y quieren probar lo más emblemático.
- Para quienes desean un dulce ligero, equilibrado y memorable.
Cardinal de Lloseta: tradición, sabor y un pedazo de historia en cada bocado
Nuestro cardinal pastel representa lo mejor de la repostería mallorquina: técnica, historia y pasión por la artesanía. Cada porción encierra el alma de nuestra familia, y cada pedido es una invitación a probar un dulce que ha marcado a generaciones.
¡Haz tu pedido ahora!
Ven a visitarnos a Forn de Baix (Lloseta, Mallorca) o encarga tu Cardinal® para garantizar disponibilidad.
Un postre así no se explica: se prueba.
